Nonna Silvi è morta: addio all’amata cuoca toscana star sui social e in tv

Silvana Bini, conosciuta dal pubblico come Nonna Silvi, è morta a 85 anni nella sua abitazione di Montespertoli, in provincia di Firenze. La sua scomparsa chiude la storia di una popolarità arrivata in età avanzata, quando il volto di una donna toscana ai fornelli era diventato familiare a milioni di persone. Pentole, impasti, prodotti da forno e ricette della tradizione avevano trasformato la sua quotidianità in un fenomeno seguito sui social.

Nonna Silvi, dalle cucine del forno alla popolarità sui social

Prima di approdare su Instagram e TikTok, Silvana Bini aveva costruito la propria esperienza nel lavoro e nella famiglia. Nel 2006 aveva iniziato a lavorare al Forno Martini di Castelfiorentino, attività aperta dal figlio Marco. Il suo incarico riguardava la preparazione di prodotti dolci e salati, in un contesto lontano dalla visibilità e dalle dinamiche dello spettacolo digitale.

La svolta era arrivata nell’ottobre 2022, quando il nipote Gabriele aveva cominciato a riprenderla con il cellulare mentre cucinava. I video erano stati poi condivisi sui social, ottenendo rapidamente un’ampia diffusione. Il pubblico aveva apprezzato soprattutto la spontaneità, le battute immediate e il modo diretto di parlare, senza costruzioni artificiali o strategie elaborate.

Il successo non dipendeva soltanto dalle ricette. A conquistare gli spettatori erano anche l’ironia, il carattere e la naturalezza con cui Nonna Silvi si presentava davanti alla telecamera. In breve tempo, i suoi contenuti avevano raggiunto milioni di utenti, rendendola una delle nonne più note del web.

Nonna Silvi, i libri e i riconoscimenti ottenuti

La popolarità digitale aveva portato nuove occasioni professionali. Nel novembre 2023 era stato pubblicato da De Agostini il suo primo libro, “Le ricette di una vita”. Nello stesso anno aveva ricevuto l’Italian Excellence Award ed era stata inserita da TasteAtlas tra i Food Hero.

Nel 2024 era stata costituita la Nonna Silvi Srl Società Benefit. Nello stesso anno, ad agosto, Silvana Bini era stata invitata a Doha dall’emiro del Qatar. Durante la permanenza aveva cucinato per la famiglia Al-Thani alcuni piatti simbolo della tradizione italiana, tra cui ragù, lasagne e brasato. L’esperienza aveva portato la cucina toscana e il suo nome su una scena internazionale.

Sempre nel 2024 era uscito in Germania il volume dedicato alla cucina italiana “Nonnas italienische Küche”. La carriera aveva poi ricevuto nuovi riconoscimenti nel 2025, con il premio Creator dell’Anno ai TikTok Awards. Il 15 ottobre era arrivato anche il riconoscimento di Forbes Italia nella categoria Food dei Top Creators Awards 2026.

Nonna Silvi, il seguito raggiunto sulle piattaforme digitali

La dimensione del fenomeno era evidenziata dai numeri dei suoi account: 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook. La sua presenza online aveva mostrato come una cucina familiare, un’esperienza maturata nel tempo e la condivisione delle proprie competenze potessero raggiungere un pubblico internazionale.

Il volto, le espressioni e il modo inconfondibile di stare davanti alla telecamera avevano reso Nonna Silvi immediatamente riconoscibile. La sua vicenda aveva unito tradizione culinaria, lavoro familiare e comunicazione digitale, trasformando una cuoca toscana in una presenza seguita da milioni di persone.

Le persone legate alla storia di Nonna Silvi

• Silvana Bini, Nonna Silvi, protagonista dei video e della storia di popolarità sui social.
• Gabriele, il nipote che aveva iniziato a riprenderla mentre cucinava.
• Marco, il figlio che aveva aperto il Forno Martini di Castelfiorentino.
• L’emiro del Qatar, che l’aveva invitata a Doha.
• La famiglia Al-Thani, per la quale aveva preparato alcuni piatti della cucina italiana.